道の駅は、自治体にとって地域再生の拠点としての役割を担い、その地域の文化・歴史・名所・特産物等の情報発信など、多様で個性豊かなサービスの提供が求められており、直売所やレストラン、加工品開発等の６次産業化や農商工連携の事業を発展させた、多様な主体の参画による新事業や付加価値の創出に向けて、食と農を支えるビジネスの担い手やバリューチェーンの構築が新たな課題となっています。
今回のシンポジウムは「道の駅の新たな経営戦略と地域再生」をテーマとして、指定管理制度等の活用や生産者の組織化、さらに商品開発や担い手育成などの効果的な戦略を探ります。
１ 日 時：令和６年１月１７日（水） 午後１時３０分～５時
２ 開催方法：WEB開催（Zoomウェビナー）
３ 主 催：ちばの「食」産業連絡協議会、千葉県、国立大学法人千葉大学園芸学部
４ 内 容：
（１）研究成果報告：「関係人口と地域づくり」
報告：国立大学法人 千葉大学 園芸学研究院 教授 齋藤雪彦 氏
（２）基調報告：「道の駅と直売所の新たな経営戦略」
報告：国立大学法人 千葉大学 名誉教授 斎藤修 氏
（３）講 演 １：「道の駅の地域資源活用と組織化」
講師：道の駅「富楽里とみやま」 駅長 杉本和彦 氏
（４）講 演 ２：「特産品創出と食のテーマパーク事業戦略」
講師：株式会社TTC 事業推進本部 店舗開発部 部長 田村典靖 氏
（５）情報提供：「表示ミスをなくす取組」
説明：農林水産省 消費・安全局 消費者行政・食育課 表示制度調整班
（６）パネルディスカッション：
コーディネーター：国立大学法人 千葉大学 名誉教授 斎藤修 氏
○チラシ
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詳細は下記のURLをご確認ください。
https://apply.e-tumo.jp/pref-chiba-u/offer/offerList_detail?tempSeq=26021&accessFrom=offerList
お問い合わせ
ちばの「食」産業連絡協議会事務局（千葉県農林水産部流通販売課内）
電話番号：043-223-3085
FAX番号：043-227-8307
アドレス：3085hanbai@mz.pref.chiba.lg.jp
